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益生菌与益生元特性

发布日期:2020-03-28
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益生元膳食纤维

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人们为了维持肠道菌群的微生态平衡,可以采取补充益生菌或补充益生元的方式,而益生菌存在着活力不容易保持(通过消化道时已被破坏掉)、在胃肠道定殖能力差、停留时间短等缺点。益生元克服了这些缺点,成为肠道微生态平衡调节剂的佼佼者。 

益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。  因此,益生元应具备以下4个条件:

在胃肠道的上部它既不能被水解,也不能被吸收;

只能选择性地对大肠内有益菌(双歧杆菌等)进行刺激生长繁殖或激活代谢功能作用; 

能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量;

能起到增强宿主机体健康的作用。 仅供参考。


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