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食用菌可以增强淋巴细胞的功能

发布日期:2020-07-29
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食用菌可以增强淋巴细胞的功能,提高免疫力,预防和治疗多种疾病。食用菌是一类味道鲜美、营养丰富的绿色食品。草菇中VC含量高。金针菇中含纤维素较多,也含有丰富的精氨酸和赖氨酸,促进骨骼生长和智力发育。香菇中含VD较多,促进钙的吸收,营养丰富,被誉为“植物性食品”。黑木耳含VA,有助于改善视力,其中含铁为蔬菜中高,还具有消炎的作用。膳食纤维高的食物

生产食用菌

膳食纤维高的食物


食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。经济日报-中国经济网提示,食用菌美味且种类多样、营养价值高。大部分食用菌中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,可以补充营养,防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,减慢人体对碳水化合物的吸收。特别是以下几种常见的食用菌类,常吃点益处多。


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