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益生元是消化道内的微生物

发布日期:2020-03-28
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肠黏膜屏障包括黏液、肠上皮细胞及其紧密连接肠黏膜表面的和局部的细胞免疫。肠黏膜屏障功能障碍是指由各种原因引起的肠黏膜损伤萎缩、通透性增加。肠上皮细胞的结构完整是维持其屏障功能的形态学基础;肠黏膜上皮细胞结构完整性的破坏是肠功能障碍发生的病理基础。肠道菊群失调可以导致细菌易位或内毒素人血,诱发或加重全身炎症反应,甚至引起多器官功能障碍。

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益生元是消化道内的微生物一类食物成分,多由人体内不能消化的非淀粉多糖和低聚糖构成,它能促进肠道益生菌的繁殖,并能控制有害菌菌群的生长。膳食纤维是人体来源广的益生元。益生元可以在很多天然食物中找到,如小麦、洋葱、香蕉、蜂蜜、大蒜和葱等。已有实验证明,不同的碳水化合物结构可以影响肠道中不同菌群的数量及发酵能力。譬如,添加不同分子量和不同剂量的燕麦β葡聚糖能够促进肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖,控制大肠埃希菌的活性。仅供参考。


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